随分前のことになりますが、ヨーロッパのカフェで行われている「前払いカフェ」のことを紹介したことがありました。
このカフェは、次のお客様のコーヒー代金を前払いするというものです。
すると、次にお客様はコーヒーを無料で飲むことができるということです。
もちろん、お金を所持している人はちゃんとお金を払ってコーヒーを飲みます。
これにより、お金を所持していない人であっても、温かいコーヒーを飲むことができるのです。
心温まる素晴らしい仕組みです。
せめて、食関係でこのような仕組みが定着すれば、お金がなくても、何とか食事にありつくことができるかもしれません…。
アメリカでは、「カルマキッチン」と呼ばれるボランティアが運営する食堂があります。
仕組みは、定休日のレストランを借りて、ボランティアの人々が働きます。
そして、来店した人に食事を提供するという、いたってシンプルな仕組みです。
ここで注目すべきは、食事の料金の支払い方法です。
続きは動画をご覧ください。
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